در راستای صیانت از حقوق شهروندی و سلامت عمومی
پلمب سه رستوران متخلف در میناب پس از بیتوجهی به اخطارهای بهداشتی
رییس مرکز بهداشت شهرستان میناب از پلمب سه رستوران به دلیل عدم رعایت اصول بهداشتی و بیتوجهی به اخطارهای صادرشده، در راستای حفظ سلامت مردم خبر داد.
دکتر حمیدرضا بهزادی، رئیس مرکز بهداشت شهرستان میناب، با اعلام پلمب سه رستوران در این شهرستان گفت: «در بازدیدهای کارشناسان سلامت محیط و کار، مواردی از عدم رعایت اصول بهداشتی مرتبط با نگهداری، آمادهسازی و ارائه مواد غذایی در برخی واحدهای صنفی شناسایی شد و تذکرات لازم به آنان اعلام شده بود. ضمن بررسی تخلفات و اخطارهای صادرشده، این سه رستوران به دلیل رعایت نکردن اصول بهداشتی پلمب شدند.»
وی افزود: «حفظ امنیت غذایی و سلامت مردم اولویت اصلی نظام سلامت است و واحدهای صنفی موظف به رعایت استانداردهای بهداشتی هستند. هرگونه بیتوجهی در این زمینه سلامت شهروندان را به خطر میاندازد.»
مهندس روحالله اکبرپور، رئیس گروه سلامت محیط و کار، در توضیح بیشتر گفت: «رستورانها باید از مواد غذایی تازه و تاریخدار استفاده کنند، مواد خام و پخته را جدا نگه دارند و نگهداری مواد در دمای مناسب انجام شود. آشپزخانه و تجهیزات باید همواره تمیز و ضدعفونی شوند، تهویه مناسب رعایت شود و کنترل حشرات و جوندگان انجام گیرد. کارکنان نیز باید بهداشت فردی را رعایت کرده و از لباس و پوشش مناسب استفاده کنند و دارای کارت بهداشت معتبر باشند. همچنین پسماندها و ضایعات غذایی باید به شکل بهداشتی جمعآوری و دفع شوند و اقدامات بهداشتی به صورت مستند ثبت گردد. عدم رعایت این اصول سلامت شهروندان را به خطر میاندازد و موجب اقدامات قانونی میشود.»
دکتر بهزادی در پایان تأکید کرد: «با ادامه این روند، هیچ اغماضی در برخورد با واحدهای متخلف نخواهد شد و سلامت مردم خط قرمز ماست.»
وی همچنین از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی، موضوع را از طریق سامانههای نظارتی مرکز بهداشت گزارش دهند.
نظر دهید